第61章：小试爆炎 (第2/2页)

小声念出夏羽在厨台上准备好的食材。神原正人同样充满疑惑。
　　
　　咦。
　　
　　三人一惊。只见夏羽从炉灶上咕噜冒出滚滚热气的煮锅中，捞起一大块即将煮熟的五花肉，摆在了案台上，趁热把五花肉切成薄薄的一片。
　　
　　夏羽的刀功自然不成问题，唰唰唰，银亮的厨刀化作残影，五花肉很快就变成一盘猪肉片，冒出袅袅肉香。
　　
　　“呼……”
　　
　　并没有注意到门口的三双眼睛，夏羽取来抹布，包住红锅子的两耳，把烧得红通通的铁锅搬回灶台上，旋即准备烹饪了，左右两手，一手拿着混杂了猪肉片、卷心菜和青江菜的盘子，另一手则持握锅铲。
　　
　　气氛一时间凝固。
　　
　　夏羽没有急着动手，而是仔仔细细把脑中关于‘爆炎’技巧的知识，再梳理一遍。
　　
　　厨房外的几个人却等得有点急。
　　
　　“红锅啊！很难控制火候吧！”僧人低声说。
　　
　　“用炭火堆把铁锅烧到这种程度，他到底准备了多久？把蔬菜投进这种温度的料理锅里，稍不小心，蔬菜就要失去所有水分糊掉……”凉子丽娜道。
　　
　　“一道蜀川料理吗？”神原正人敏锐观察到盘子大杂烩的食材中，有被切成小段的青椒。
　　
　　嗞嗞。
　　
　　就在他们讨论间，夏羽轻吸口气，一股脑把所有食材，猪肉，卷心菜，青江菜，还有姜片、蒜末、青椒等调配料，通通投进了红锅内。
　　
　　“轰”
　　
　　下油并投进食材的刹那，料理锅瞬间涌出火焰，狂躁的火蛇冲天而上。
　　
　　锅铲在夏羽手中，仿佛化成了降服火蛇的伏魔棍，细碎的火焰分别将切片的蔬菜和猪肉裹住，随着夏羽锅铲的翻炒，这些食材冒着火升到半空，在火焰熄灭前，又坠回锅里，与锅面接触的刹那，即将熄灭的火焰又熊熊燃起。
　　
　　大火炫彩夺目，厨房外的几个人，不禁为夏羽暗捏一把冷汗。
　　
　　红锅的火蛇一度狂涌而出，几乎把他吞噬。
　　
　　翻炒时，那些翻飞坠落的燃烧食材，也随时可能将他点燃。
　　
　　这种粗暴而霸道的烹饪技法，还真是让人提心吊胆！
　　
　　由于红锅的温度太高，这才下锅不到几秒钟，食材就煮熟了，且浓香如潮水一般汹汹涌出。
　　
　　猪肉香，蔬菜的清爽，还有一点加了青椒的辛辣。
　　
　　光是嗅到泄露出来的一丝味道，厨房外几个人就是一阵失神，胃又在抗议了。
　　
　　“搞定——”
　　
　　一个松了口气的低呼，锅铲迅速挥动，三两下，红锅里的料理就被铲到事先已准备好的盘子上。夏羽擦了擦额头的汗水，满意地注视新鲜出锅的料理，“第一次试手，还不错的样子。”
　　
　　盘子里的料理，切成薄片的五花肉，没有丝毫焦黑，亮晶晶的，菜色完美。
　　
　　而且，点缀在猪肉片间的卷心菜、青江菜，依然保持着绿色，略微卷曲，表面是一层鲜亮的爆炒油脂，不可思议。
　　
　　“系统，打分吧。”
　　
　　“合格。”
　　
　　“具体点……”
　　
　　“65-70分。”
　　
　　夏羽听罢点点头，露出笑容，“可以了！初次试手，给我多练几个小时，就能冲击80分的样子。如果买到了食谱，两三天就能让菜品发光！”
　　
　　这时候，突然有声音从门外传进来：
　　
　　“这道料理，可以给我们尝尝吗？”