第四十七章 好像真的赶不走他家 (第1/2页)

我靠！
　　
　　太美观了吧！
　　
　　确定这是煮熟的米不是小珍珠？
　　
　　能不能告诉我这米哪里进的？嗯，应该不可能…李旺亮揪心啊！
　　
　　一旁老陈脸色铁青也好不到哪里去。
　　
　　张伟家面前的所有人呼啦一下子沸腾了起来！这真是米？又香又美——在场所有人都勾起了馋虫，现在的米大多数没加工到位，煮出来自然不太好看，但盐市机米厂不一样，那是国有企业，加工大米程序一点都不缺，再加上稻种好，煮出来的饭才能这么美观。
　　
　　钱冲批发的米虽然不错，那只是相对于其他小米厂出来的米而已。
　　
　　老陈酸溜溜道:“好看有什么用？还不知道吃起来怎么样？”心里却在滴血，为啥自家米没这么好？
　　
　　李旺亮也附和吃味道:“就是……说不定吃起来口感很差呢？”
　　
　　“也是。”围观者道:“要不让我们尝尝？”
　　
　　张伟冷笑的看着老陈和李旺亮，这两人巴不得自己家从菜市场里滚出去，于是他说道:“爸，找点一次性筷子给大家尝尝味道！”
　　
　　“嗳，我去隔壁杂货铺买。”张爱国放下电饭锅跑了出去。
　　
　　趁着空挡时间，张伟坏水又犯了！
　　
　　不是喜欢搞我们家吗？我也搞搞你们！张伟跳到凳子上，大声道:“想知道有些大米为什么煮熟了会有酱油色吗？”
　　
　　众人纷纷好奇，李旺亮也露出了好奇的神色，虽然他卖米，可这个情况时有发生他还真不知道。
　　
　　唯独老陈预感到了一丝不妥，可是哪里不对劲又说不上来。
　　
　　看见大家反应热烈，张伟嘴角划过一道弧线，大声道:“有些米之所以煮熟了酱油色，是因为大米在收储或食用过程中，由于受潮等原因，部分米粒会发霉变成黄米粒，而这些黄米粒刚开始肉眼是看不出来的，甚至有些米煮熟了也看不出来但实际上已经霉变了，黄米粒中有一种有毒的黄曲霉毒素，对人体有害的，所以我建议大家千万不要吃这种米，以免影响健康。”
　　
　　程琳一旁看着有些纳闷，她还以为儿子一肚子坏水又犯了，怎么给人正经解释起来了？
　　
　　众人听后恍然大悟，李旺亮也是如此，但他还是质疑道:“既然煮熟了也分辨不出来，那我们怎么知道霉变没有霉变？”
　　
　　“是啊，我们怎么知道？”
　　
　　“就是就是。”
　　
　　“谁知道是不是真的？”
　　
　　那些围观的人也忍不住七嘴八舌问了起来，人对自身的健康问题始终是摆在第一位的。
　　
　　就等你这句话！张伟乐道:“我教大家一个办法，很简单，买回去的米淘洗好了放一晚上，然后再煮熟，如果霉变了煮熟后会有酱油色，没变酱油色就是好的，可以放心食用！”
　　
　　嗯，他又在开始忽悠人了，一般说来，绝大多数大米淘洗好隔夜煮熟都会带酱油色，但是如果大米在加工过程中抛光过，就能延长霉变时间，隔夜做出来的饭基本不会出现酱油色。
　　
　　抛光是指使大米表面的淀粉形成胶质层，使大米晶莹透亮，盐市机米厂出产的米有这道程序，至于娄江的，张伟见识过钱冲盘的那个米厂，根本没这道程序！所以老陈家和李旺亮家的米，如果真的这样尝试了…后果都懂滴。
　　
　　果然还是一肚子坏水犯了，程琳哭笑不得，虽然她不知道怎么回事，但知道这是个坑！
　　
　　“原来是这样，我晚上得回去试试。”
　　
　　“是啊，健康重要。”
　　
　　“待会我就在他家买点米回去试一下，看看他家有没有这种情况。”
　　
　　老陈总感觉哪里不对劲，可是他实在想不出来。
　　
　　李旺亮没老陈多疑，还想着回家是不是也尝试下。
　　
　　

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