第145章、三十年不变 (第2/2页)

“过了这几天，就动工，先种上一部分椿树，等邹乡长说的河堤修好，养猪场也跟着动工，争取在年底之前，第一批猪能出栏。”郑八斤保证道。
　　
　　“也好，养猪场的事情，先缓一步，免得到时邹正常不好操作，不知道的还以为，他在这里入了股，老百姓做起义务工来有怨气。”阳老苦笑了一下，说道，“其实，他们哪里想得明白，这是在为村里做事，只要你的养猪场做成功，就要用到大量的劳动力，人们就可以去那儿打工。只是，我担心的是，真的如你所说，短短几个月的时间，这猪就能出栏。”
　　
　　“这个没问题，最多六个月，就可以长到两百多斤。”郑八斤说着，心想，这当然不能按传统的养法。
　　
　　先只给它吃一点秕谷，吊着架子（长高度），半年才喂一些土豆和玉米面掺草，这样养下来，最少要一年才能出栏，那还赚个毛线？
　　
　　他要的是新式饲料，在前一世，最快的两个月出栏，自己保守算，也不过半年。
　　
　　更重要的是，还可以找阳老，让他把市政招待所的里的潲水和客人吃剩下的骨头，用来打成粉，渗在食物里，大大提高猪的生长速度。
　　
　　当然，潲水也不能放太多，不然，肉质就不太好，口感也差，到时，坏了名声，也误了阳老的计划。
　　
　　阳老看着邹正常和郑八斤签下了合同，还付了一年的钱，说道：“八斤呀，现在，十里村的发展，就靠你了。只是，我还有一事不明，按你说的，今年，养猪场就会有一批猪出栏，到时，你打算全部变成熏肉？”
　　
　　郑八斤点了点头，说道：“是的阳老，第一批猪出栏，肯定不是太多，不打算卖鲜肉。要想把秋城老火腿和烟熏肉做出一个品牌，做到全市都知，甚至是全省都有点小名气，这点量肯定不够，还得从老百姓手里收购一批。”
　　
　　看了一眼阳老，见他点了点头，郑八斤接着说道：“我明白阳老的担心，您是害怕，到时找不到这么多的柴来熏肉？”
　　
　　阳老再度点了点头，说道：“对，这正是我担心的，你也知道，用煤熏出来的肉是不行的，不但味道不好，而且，还容易变成哈喇味。”
　　
　　他也没有说明，那是因为酸价超标，在阳老等人的心里，不会有这个概念。
　　
　　其实，煤里面含有酸性物质，在燃烧的过程中，加速了油脂类物品的氧化。
　　
　　有哈喇味的食物不仅难闻、难吃。吃了会摄入大量油脂变质产生的氧化自由基，增加患心脑血管疾病和癌症的风险。
　　
　　郑八斤选择开门见山，直来直去的方式说道：“这一点阳老一点都不用担心，刚才，邹乡长不是说了，远桥村正在大力发展苹果树？到时，他们修剪下来的树枝，就是最好的柴火，可以进行收购。”
　　
　　“到时，随便加一点椿树枝，熏出来的肉，一样很香。我已经考察过了，在五六队上面，五六公里的山区，海子村，家家户户的屋子后面，都种得有椿树，只要出钱收购，一定可以解决燃眉之急。”